Originaire de Champagne-Ardenne en France, Sarah débute le stunt vers l´âge de 13 ans en quad, puis en Yamaha 125 DTX à 16 ans et en Honda CB 500 dès ses 18 ans. Sa passion pour les sports mécaniques, sa motivation et sa persévérance l´ont fait se démarquer des autres riders et s´imposer dans les meilleurs niveaux de stunt au monde. Si son but principal reste de s´amuser autant qu´elle peut sur sa moto, elle participe à diverses compétitions et se produit également en show.